过了食品保质期但没变质可以吃吗?

发布时间:2019-09-05  来源:  作者:木木

食品保质期是保证食品质量没有明显变化的一个期限,在这个期限内的食品如果质量发生问题厂家是要负责的,前提是要保证食品的储藏条件是合乎要求的,所以我们在超市购买保质期内甚至临近保质期内的食品都应该是可以放心食用的,如果购买了临期食品,一定要尽快食用完,以免变质,如果发现保质期内问题食品可以索赔。我们购买食品后,也要按照规定的储存方法进行存放,以免因为自己的原因导致保管不当引起的保质期内变质或过期变质等问题。


购买的食品如果能妥善保管的话也能在一定程度上延长保质期,比如馒头的保质期较短,只有几天的时间,夏天的话时间更短,如果放进冰箱冷冻起来,放两周都没问题,但是即使是这样,为了口感等的考虑,最好不要存放太长时间,现买现吃也很方便。


如果妥善保管的食品过了保质期,一般不会很快变质,但这个变质如果不是气味、形态上的变化,或者变化很细微的话也不容易被发现,最好的方法是经过检测确定安全后再食用,当然最安淘宝赚钱全的做好是尽量不要食用过期食品,也不要在家里囤积大量食品。如果质量没问题过期食品也可以食用,但是问题是有些过期食品的变质不那么明显,我们不能仅凭感官来判定食品是否变质,所以稳妥的做法是尽量不要食用过期食品。


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