常见食品的保质期知识须知

发布时间:2019-09-05  来源:  作者:木木

    1、干货

    木耳等干货类食品(国标规定含水量14%以下)在合适的条件下一般能放三四年。

    过期后如果没有长毛发霉现象,闻起来和尝起来都没有异味,就可以继续食用。需要提醒的是,这类食品一旦开封,很容易吸水回潮,加速变质。


    2、食用油

    尽管油脂看起来还没有变色、变味,但是开盖接触氧气后,油的过氧化值会逐渐上升,长期吃这样的油,可能会增加患心脑血管疾病和癌症的风险。


    3、主食

    主食按照含水分多少在家上网赚钱的项目分为两大类,水分多的有馒头、面包等,水分少的如饼干等。

    面包和馒头的保质期一般为3~7天,过了保质期,如果仅仅是发干,可以做成面包渣吃,如果发霉变酸就不能吃了。

    饼干含水量少,如果是密封包装,保质期一般1年以上,只要不漏气、受潮,即便过了期,只要味道没变化一般还能吃。


    4、奶制品

    过了保质期的牛奶,如果呈现稠而不均匀的液体状,或有凝块、絮状物,就不能喝了;

    奶粉没有水分,保质期较长,过期时间不长,且没有颜色发暗,肉眼可见杂质或异物,未出现陈腐味、霉味、哈喇味等,还可以吃;

    过期的酸奶如果出现了酒味、腐败味、霉变味等,说明受到细菌污染,就要扔掉。


    5、冷冻的肉和鱼

    在冷冻的条件现在做什么生意赚钱下放置,鱼和肉最长可存放1年。

    但家用冰箱会因冰箱门经常开关等因素,使冰箱内温度发生变化,令保质期限缩短。如果有哈喇味、臭味,解冻后表面发黏,则说明不能吃了。





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