自测脂肪食用量

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自测脂肪食用量

　　来源：　519健康饮食更新时间：2005年7月11日13:20

　　 1、多久吃一次油炸食物?
        A．经常吃   B．每周一二次   C．偶尔或从来不吃
    2、在餐馆里最爱点什么菜?
        A．牛、羊、猪肉   B．鸡或鱼   C．蔬菜
    3、喝哪种牛奶?
        A．全脂牛奶 B．半脱脂牛奶   C．脱脂奶或豆奶
    4、多久吃一次红烧肉?
        A．每天一次或多次   B．每周数次 C．偶尔或从不
    5、爱吃哪种甜点?
        A．高脂厚奶油苹果馅饼 B．水果色拉和冰淇淋   C．新鲜水果
    6、喜欢用下列哪一组馅料夹三明治?
        A．奶油奶酪、赛达奶酪、布里奶酪、花生酱、香肠、蛋黄酱
        B．冷盘肉、鸡肉、金枪鱼、鲑鱼   C．色拉、农家奶酪、酸制酵母
    7、日常早餐多吃下列哪一类食物?
        A．煎蛋或熏猪肉   B．涂黄油或人造黄油的烤面包   C．谷类食物和水果
    8、怎样烹调猪肉、排骨、香肠和其他富含脂肪的肉类?
        A．煎   B．烤   C．不吃肥肉
    9、喜欢怎样烹调蔬菜?
        A．炒菜，吃时加黄油或浇上奶酪浓酱汁   B．微波炉熟调，水煮，加少许油调味
        C．微波炉熟调，水煮或蒸，不加调味料

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