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测试结果:

   请根据计分标准得出自己的分数:

题号

1

2

3

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5

6

7

8

9

10

11

答案

A

B

A

B

A

B

A

A

A

A

A


    选择以上答案每题得1分。
    9~11分:食盐量比较适当。
    6~8分:已经控制了食盐的食用量,但可能是口味比较重,食盐量稍高。
    5分及以下:应引起高度注意,要控制食盐的食用量。
健商提示:
    我们吃的食盐中含有钠和氯,是人体的必需营养素,同时也是人们烹调时的调味品,如果离开了它,许多美味佳肴都将变得无味。我国膳食中食盐的用量较多,平均每人每日的消耗量约为15~16克。摄盐过多是高血压发生的重要危险因素之一。科学调查表明,钠的摄人量与高血压的发生率成正比,也就是说食盐量越大,高血压的发生率越高。预防高血压,要控制每日食盐量,一般每人每日不超过10克为宜,注意饮食不可过咸。如果你的口味比较重,吃盐比较多的话,不妨多吃一些含钙丰富的食物,可减缓钠的升血压作用,因为研究证明,钙有抵抗钠的升血压作用。牛奶、虾皮、海产品等含钙比较丰富。



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