| 近年，越南、柬埔寨、泰国、印度尼西亚、土耳其、中国等国家发现人感染禽流感病毒的病例，并出现死亡。2005年10月我国首次报告发生人感染高致病性禽流感病例，湖南、安徽、广西、辽宁、江西、福建、四川7个省份先后报告9例病例。2006年1月18日，卫生部公布简阳市发生我省首例人感染高致病性禽流感病例。禽流感已成为当前社会广泛关注的问题。鉴于此，记者专程采访了市疾病预防控制中心专家，了解有关预防禽流感的相关知识。
认识禽流感 主要传染源：鸡鸭鹅
问：什么是禽流感？
答：禽流感（AI）是禽流行性感冒（A－vian Influenza）的简称。由A型禽流感病毒引起的，主要流行在禽类如鸡、鸭、鹅、鸽子等动物中的一种急性传染病，引起从呼吸系统症状到全身多器官损害的疾病。禽类感染后死亡率很高。
根据病毒的特性，禽流感可分为高致病性、低致病性和非致病性三大类。高致病性禽流感因传播快、危害大、家禽起病急，病程短，病死率高，染病家禽死亡率可达90%～100%，被世界动物卫生组织列为A类动物疫病，我国将其列为一类动物疫病。近年在亚洲流行的毒株为H5N1毒株，属高致病性毒株。
人类如果密切接触患病的鸡、鸭、鹅等禽类及其排泄物等则可能被感染，经过1～7天的潜伏期，出现发热、流涕、鼻塞、咳嗽、咽痛、头痛、全身不适等症状，部分患者可有恶心、腹痛、腹泻、稀水样便等消化道症状。
问：禽流感的传染源是什么？
答：禽流感的传染源主要是鸡、鸭、鹅等，特别是感染了H5N1病毒的鸡。野鸭等水栖候鸟在自然界中携带H5N1病毒最多，但野鸭对病毒具有免疫力，而鸡、鸭、火鸡等家禽对病毒高度易感，家禽与野生候鸟直接或间接接触可导致感染。与受感染的活禽密切接触是人类被感染的源头。目前没有发现人与人之间传播的科学证据。
问：人感染禽流感病毒有哪些途径？
答：目前禽流感的传播途径主要是密切接触含有大量病毒的患病家禽及其排泄物。具体途径可能主要是经呼吸道而感染，也可通过密切接触感染的家禽分泌物和排泄物、受病毒污染的物品和水等被感染；直接接触病毒毒株也可被感染。
问：哪些人群容易感染禽流感病毒？
答：接触过鸡、鸭、鹅等禽类或到过禽类养殖场的12岁以下的儿童最容易受到感染。高暴露人群如从事禽类饲养、贩运、屠宰、加工、检疫、禽类疫病防治等与禽类密切接触人员因接触病毒的机会较多，如果不注意个人防护，就容易受到感染。
市民预防 洗手至少要搓30秒
问：患病后会有哪些症状？
答：人感染禽流感病毒后，潜伏期通常为2～3天，一般为7天以内，早期症状主要表现为发热、流涕、鼻塞、咳嗽、咽痛、头痛、全身不适，部分患者可有恶心、腹痛、腹泻、稀水样便等消化道症状，有些患者可见眼结膜炎，体温大多持续在39℃以上，一些患者胸部X线显示单侧或双侧肺炎，少数患者伴胸腔积液。部分患者病情会迅速发展成肺炎、急性呼吸窘迫综合征、肺出血、胸腔积液、全血细胞减少、肾衰竭、败血症休克等多种并发症而死亡。
问：如何区别感冒和人禽流感？
答：人感染禽流感与普通感冒症状大致相似，仅凭症状难以区分。患者就诊时，医生会通过询问流行病学史，如发病前1周是否到过禽流感疫区或接触过患病家禽，及病前是否有过大量患病家禽死亡等来判定。所以普通市民出现感冒症状时，不要轻易“对号入座”，应及时到医院就诊，医院通过血清学和病原学检测来确定。
问：普通市民应该如何预防禽流感？
答：第一，由于人感染禽流感后起病急，病情发展快，病死率高，市民应该高度重视禽流感的预防，不能掉以轻心；第二，禽流感可防、可治、不可怕，应以正确的心态看待禽流感，不必恐慌；第三，避免接触患病家禽和排泄物，不到可能接触到禽类的场所；第四，禽类及其相关食物应煮熟煮透食用，做到高温烹调，通常100℃两分钟即可杀灭病毒；第五，养成良好的个人卫生习惯，掌握正确洗手方法，特别是在宰杀或接触活（死）家禽、家畜及其制品后要彻底洗手。具体方法是使用肥皂或洗涤液均匀涂抹，让手掌、手背、手指、指缝等都沾满，然后反复揉搓双手及腕，整个揉搓时间不应少于30秒，最后再用流动的自来水冲洗干净。手洗净后，一定要用干净的个人专用毛巾、手绢或一次性消毒纸巾擦干双手，并勤换毛巾；第六，搞好厨房卫生和家庭卫生，一定要做到生熟分开；第七，保持室内自然通风；第八，居民小区内不要饲养家禽，养鸽户要按规定不要放飞；第九，加强体育锻炼，做到充足的睡眠，丰富的营养，不过度疲劳；第十，出现发热、咳嗽等异常症状及时到正规医院就诊，并主动介绍近期是否接触过禽类，尤其是病、死禽，配合医务人员的诊断治疗。
问：禽类养殖人员如何预防禽流感？
答：可通过注射禽流感疫苗对养殖的家禽进行有效预防接种，减少禽类发病；饲养家禽者要养成良好的卫生习惯，工作时戴口罩、手套，穿工作服，减少人体直接接触家禽的机会；工作服要清洗、消毒；接触污物后应洗手；养殖场所勤消毒；要密切观察家禽的健康状况，一旦发现病死禽立即报告农业部门，不得私自宰杀；如发生动物疫情，要在医务人员的指导下进行预防性服药；必要时可接种流感疫苗。
可防可治 禽类煮熟煮透可食用
问：对禽类及其相关食品最简单的消毒方法是什么？
答：高温消毒是最简单的消毒方法，通常在100℃加热两分钟即可杀灭禽流感病毒。所以鸡、鸭、鹅、鸽、鹌鹑及其蛋类，煮熟煮透情况下食用是绝对安全的。但要注意接触过生的禽类及禽蛋后，要洗净双手再食用。
问：羽绒、鸭绒制品是否会传播禽流感？
答：正规厂家生产的羽绒服、鸭绒被及相关制品，是肯定不会传染禽流感的。因为羽绒制品通常经过消毒、高温等多个物理、化学环节处理，病毒存活的可能性几乎等于零，不可能对人的健康造成危害。
问：目前市民可不可以食用禽类及禽蛋类食品？
答：可以食用。但要注意几点，一是要在正规的市场里购买有检疫合格证的禽类；二是在购买时要仔细辨认是不是病死禽；三是要注意生冷熟食分开放；四是煮透、煮熟后食用。目前，市委、市政府对禽流感防治高度重视，各相关部门都采取了措施，大家只要树立正确的防病意识，养成良好的卫生习惯，就能远离疾病，包括禽流感。
问：春节将至，市民大假出行应注意什么？
答：尽量避免接近动物和鸟类，减少在人员比较多的地方的滞留时间，注意防寒保暖，注意均衡膳食，注意良好的饮食卫生，吃清洁煮熟煮透的食品，如果发现有发热、咳嗽等症状，应果断中止旅行，就地就医。随身携带一些旅行须知之类的小册子。本报记者 |
