蔬菜类食物的性味和功效

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蔬菜类食物的性味和功效
http://www.519eat.com 更新时间：来源:协和专家网

　　
    大蒜：又名葫，葫蒜，蒜头，独蒜，大蒜头。

    性味、功效：辛、热〔温〕，抗菌，消炎，解毒，健胃, 温阳散寒，活血散痈。

    葱：又名香葱，青葱，葫葱，蒜葱。

    性味、功效：辛、温，发表解肌，利肺通阳，温暖
脾胃。

    辣椒

    性味、功效：辛、热，温中散寒，开胃除湿。

    白菜

    性味、功效：甘、凉，清热除烦，解渴利尿，通利肠胃。

    萝卜：又名莱菔。

    性味、功效：辛、甘、凉，消食顺气，醒酒化痰，润肺止渴，解毒，散瘀，利尿。

    芹菜

    性味、功效：甘、凉，平肝清热，祛风利湿。

    菠菜：又名波斯菜。

    性味、功效：甘、凉，敛阴润燥，调中养血。

    韭菜：又名长生韭。

    性味、功效：辛、温，温中下气，行血除湿，补肾壮阳。

    莲藕：又名藕。

    性味、功效：甘、涩、寒，生者清热生津，凉血散瘀止血，熟者健脾开胃，补血止泻固精。

(编辑: 健康管家 )

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