金莺羹

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红枣松茸炖乌鸡山药炒松茸首乌炒牛肝菌枸杞炒香菇金莺羹

http://www.519eat.com 更新时间：2006年1月23日13:36 来源:519健康饮食

　　

    制作：
    1.将红枣洗净，去核；松茸洗净；切薄片；乌鸡宰杀后，去毛桩、内脏及爪；姜拍松，葱切段。
    2.将红枣、乌鸡、松茸、料酒同放炖锅内，加入清汤3000毫升，置武火上烧沸，下入姜、葱，用文火炖煮35分钟，加入盐、味精即成。
食法：每日1次，佐餐食用。

制作：
    1.将山药用水浸泡一夜，切成薄片；松茸洗净，切成薄片；姜切片，葱切段。
    2.将炒锅置武火上烧热，加入素油烧六成热时，下入姜、葱爆香，再下入松茸、山药、盐、味精，炒熟即成。
食法：每日1次，佐餐食用。

制作：
    1.将制首乌打成细粉；牛肝菌洗净，切薄片；姜切片，葱切段。
    2.将炒锅置武火上烧热，加入素油，烧六成热时，下入姜、葱爆香，再下入牛肝菌、首乌粉、盐、味精，炒熟即成。
食法：每日1次，佐餐食用。

制作：
    1.将枸杞子去果柄、杂质，洗净；香菇洗净，切成薄片；姜切片，葱切段。
    2.将炒锅置武火上，烧热，加入素油，烧六成热时，加入姜、葱爆香，下入香菇、枸杞子、盐、味精，炒熟即成。
食法：每日1次，佐餐食用。

制作方法：
    先将红枣去核，与雪耳同煮30分钟，然后放陈皮再煮10分钟加冰糖打入鸡蛋拌匀即可食用。

    营养保健：
    此方有养颜美肤、祛皱纹、消色斑之功效，常服可使皮肤白嫩、细腻、富有弹性。

(编辑: 松子 )

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