【制法】 先将神曲捣碎,煎取药汁后,去渣,入粳米,一同煮成稀粥。【用法】 随量食服,每日1~2次。
【做法】 将炙首乌、黄精放入纱布袋内。锅内加12杯水与上述药材、梗米熬煮成粥,待凉后加入蜂蜜调味后即可食用。
【制作】 (1)将鸡肉洗净切块,放入碗中加入料酒、精盐、淀粉浆好;将桃仁用热水泡透,剥去外皮。 (2)炒锅放油烧热,放入鸡肉滑一下,捞出沥油;原锅中留少许底油,油热后,倒入鸡肉、桃仁,加入鸡汤、姜葱、白糖、酱油,烧至鸡肉熟而入味,加入味精出锅装盘即成。【成品特点】 鲜香不腻,肉嫩桃仁脆。
制作方法: 1.将藕粉和清水调匀,水果切成极细小的颗粒待用。 2.将水果粒加水煮熟备用。 3.将藕粉倒入锅内用微火慢慢熬煮,边熬边搅拌,直至透明为止,将煮好的水果粒倒入拌匀即可食用。
【做法】 (1)将桑寄生、香蒲去净尘埃,烘干研成粉末;鸡肝、鸡心洗净,剁成茸泥;鸡蛋黄搅散。鸡肝、鸡心泥加入绍酒、味精、精盐拌匀5分钟后,加入鸡蛋黄、中药末(桑寄生、香蒲末)拌匀。 (2)净锅置火上,加入熟猪油,烧至五成热时,放入蛋、肝茸泥,馏炒成熟,划散后起锅入盘。
【特点】 此菜质地松散,鲜香爽口。
【制法】 前5味水煎取汁,和甘蔗汁搅匀。【用法】 代茶饮。
用法: 山楂大枣烤焦呈黑黄状,加鸡内金、白糖煮水,温服,每天2-3次,连服2天。