传统的中国医学和印度药草学一样,不把重点放在单一症状的治疗,而是把人体视为完整的系统,需要细心的照顾。中国医学的中心思想是阴阳,是体内能量的平衡与谐调。中国人认为宇宙中有两股相对的力量:阴,是消极,阳,是积极。每个人和每样东西(包括所有的药草)都可归类为阴或阳。阴代表冷、镇定、平和;而阳代表热、刺激、充满活力。健康的人体必须在阴阳两股力量中取得平衡,失调则会产生疾病,而治疗疾病的方法就是恢复阴阳平衡。因此中国医学的目标在于预防阴阳失调,进而维护病人的健康。古代中国的豪门大户会聘请大夫为全家人保健,若有家人生病,表示大夫未尽心力,必须扣其薪饷。
传统中医大力倚赖药草、运动、针灸和打坐等方式,而现代中国医生常将传统中医的概念融入他们自己的医疗哲学与方法之中。
中国第一部中药草志可上溯到公元前3494年,当时的神农氏记录7000多种药草的医疗特性。到了大约1000年前的宋朝,这份资料被更新过,而记载着2000种有效药草综合剂的资料出版了。中医和印度药草医学医生一样深信补品可用来维护人体的健康与活力。
中医强调的是利用整株植物来治病,而非只用其中一两种活性成分的萃取物。药草主宰公司的创办人之一,标准化中药制造商周博士指出,许多科学证实,具健康功效的药草——如银杏——其实含有一些单独服用时具毒性的化学药质。不过这些“不好”的化学物质与同一植物中的其他化学物质结合之后,作用就被中和了,反而对人体有益。因此真正的中医师不会只用一种药材,而会同时使用数种药材。
在不久之前,中国药草只能在中药店买得到,而这些店只有中医师才熟知门路。即使您有附近找得到一家中药店,里面陈列的各种干燥药材及植物根部,也只有行家才分辨得出来,外行人则是雾里看花,不知所以然。而如今使用中药已经比以前容易得多,因为天然食品店里已经看得到好几种牌子的中国药草产品,有些是单一药草产品,有些则是结合数种药草来治疗持定的症状。不过近来有一则报道指出,从中国进口的药草质量不好,甚至受到污染。因此为确保产品的品质,您最好从信誉良好的公司选购能保证纯度及药效的标准化产品。
以下介绍的天然食品店出售的热门中国药草,有些已列入“100种热门的营养补品”之中,有些则值得拭目以待。
1 黄芪
黄芪是一种适应原,可帮助恢复体内的平衡状态并增强人体的各项功能。当今的研究发现它对于免疫功能有极大的影响。中国的医师让癌症病人接受化学疗法或放射疗法之后服用黄芪来增强免疫力。
恢复体能和耐力的药草配方中都含有黄芪。
2 篇蓄
这种中药材不仅能帮助缓解感冒及咳嗽症状,还能促进全身血液循环,进而降低血压。它也是一种有益心脏的药草,可降低血液凝块的几率,帮助预防心脏病发作及中风。此外,中医师也拿它来减轻病人的背部疼痛。
促进心血管健康的药草配方及感冒配方中常有篇蓄的成分。
3 何首乌
何首乌是著名的滋补良药。中国人认为它可以恢复青春活力、增强生育能力、甚至预防早生华发。
何首乌也是治疗胃肠病及糖尿病的传统药物。
4 干姜
干姜是一种“热性”或阳性药草,一向是治疗晕车、晕船、流行性感冒及肠胃失调症的传统药物,对付胃不适及胃痉挛尤其有效。中医师常建议有妊娠反应的孕妇服用姜茶。此外姜能生热,可消除感冒症状及呼吸道感染。它里面的姜辣素是一种强抗氧化剂。
您可买到姜胶囊及含姜的综合配方。
5 淫羊霍
这是中国人拿来降血压、治疗男性性无能的传统用药。它含有好几种化合物,包括生物类黄酮、槲黄素,可促进全身的血液循环。我在“增进性生活的超级补品”中提过,血液循环不良是男人性毛病的主要因素。
增长雄风的男性补品及促进心血管健康的药草产品常含有淫霍的成分。
6青皮
这种药草属于柑橘家族成员这一,一向被用来治疗消化病、咳嗽、过敏症和发炎性疾病。它含有一种强抗氧化剂——川皮苷。治疗过敏及感冒症状的药草配方都有青皮。
7 葛根
这项出现在“100种热门的营养补品”中的药草目前在西方被宣传为对付酗酒和宿醉的药物,而中医师以葛根入药已有数千年的历史。它含有葛根素,能促进血液循环并增强心脏功能。
中国研究人员指出它可能是治疗青光眼的有效药物。青光眼是因为眼压过高而引起,可能导致失明。
8 罗汉果
植物学名是Cucurbitaceae fruit的罗汉果被称为神奇药草,中国医师推荐用它来治疗感冒、咳嗽、消化毛病并舒解压力。它含有天然的甜味、比糖还甜250倍,却不含热量,可作为饮料代糖。美国可买到罗汉果萃取物。
9 麻黄
麻黄是中国人治疗气喘、感冒和其他呼吸系统疾病的传统药物。而事实上,西方人在感冒成药常见的麻黄碱和假麻黄碱就是从麻黄中提炼的化合物。麻黄属于“热性”、即阳性的药草,可加速新陈代谢,是西方某些减肥药草配方中的成分之一。中国人审慎地使用它已有4000年的历史,如今却有青少年拿它来作为兴奋剂,因为它在高剂量时会产生像安非他命一样的效果,导致心跳加速、血压上升。因此心脏有毛病的人绝不能用麻黄,而其他人也必须谨慎使用,必要时候才服用它。
10 五味子
五味子的英文名称是Schisandra。它是一种适应原,能增强体能、增强对疾病和压力的抵抗力。用来增强体力及提高运动成绩的运动补品常含有五味子。
此外,促进全身健康与活力的补品也含有这种药草。
11 穿心莲
西藏人以印度药草医学传统为根基,发展出融合印度、中国和希腊医学的独特医学系统。最近西方人对某项基本药草:穿心莲特别感兴趣,天然食品店目前可看到它的影子。十多年来,北欧国家的人常服用由它制成的感冒药来减轻一般感冒的严重程度及症状,效果极佳。在一项双盲的实验中,50位感冒病人或服用穿心莲萃取物、或服用安慰剂,结果服用穿心莲的人有半数以上宣称症状比以前减轻,而且比安慰剂组的人更快复原;5天之后,前者有75%的人已痊愈,而后者中的40%仍在与感冒搏斗。
穿心莲对于刚做完血管手术的心脏病人也有助益。血管手术是一种常见的手术,目的是将运输血液到心脏的动脉里面的斑块陈积物清除掉,以促进血流的顺畅。但是它最大的问题在于效果很短暂,动脉常在手术数个月后再度被斑块堵塞住,这叫做“动脉再度狭窄”。中国预防医学研究中心的人员发现,为做完血管手术的病人注射穿心莲抑制新斑块的形成,进而大大减少动脉再度狭窄的几率。
更令人兴奋的消息是:由穿心莲萃取物茸交酯在试管研究中显示可抑制人体乳房、肝脏及前列腺的癌细胞,而且它无毒性,不像一般的化学药品会产生严重的副作用。纽约雪城若瑟公园癌症中心的研究人员正实验用雄茸交酯来治疗前列腺癌——一种无救药又少有疗法的癌症。
有需要时请选购穿心莲的感冒药物及心血管药物。