什么是食品掺伪？

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什么是食品掺伪？
http://www.519eat.com 更新时间：来源:519健康饮食

　　
    食品掺伪是指人为地、有目的地向食品中加入一些非所固有的成分，以增加其重量或体积，而降低成本；或改变某种质量，以低劣的色、香、味来迎合消费者贪图便宜的行为。
    食品掺伪主要包括掺假、掺杂和伪造，这三者之间没有明显的界限，食品掺伪即为掺假、掺杂和伪造的总称。一般的掺伪物质能够以假乱真。

(编辑: 松子 )

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