猪肚术槟粥

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甘草椒盐炒鲜虾竹荪烧豆腐参黄粥山楂辣椒蟹猪肚术槟粥

http://www.519eat.com 更新时间：2006年1月18日16:52 来源:

　　

作法：

1、鲜虾洗净、去除肠泥，与甘草片一起以热油炸至香脆，捞起，沥干油分；小红辣椒洗净，去蒂，切片。

2、油锅烧热，放入小红辣椒片、蒜片、甘草粉及鲜虾、甘草片、A料拌炒一下，淋上B料快炒数下即可。
   饮食宜忌：食用甘草过多会出现水肿现象，所以不宜大量服用。对于肠胃容易胀气者，食用甘草会使症状加重，所以应特别注意。
作法：

1、竹荪以热水泡发；香菇洗净，对切两半；豆腐沥干水分，放入热油中炸至金黄色，取出。

2、锅中放入清水煮滚，放入竹荪、香菇、豆腐及调味料（除清水外）煮约3分钟即可。
    饮食要注意：竹荪所含的嘌呤量很高，因此痛风或尿酸过高患者不宜过量食用。
将黄芪、人参切片，用冷水浸泡半小时，入沙锅煎沸，煎出浓汁后钭汁取出；加入冷水如上法再煎，并取汁。将2次煎药汁分成两份，早、晚各用一份，同粳米加水煮粥，粥成后入白糖。

【用法】每日早晚空腹食用。5天为1个疗程。
作法：

1、先将青蟹洗净。

2、锅中放入少许色拉油，放入山楂、蒜泥爆炒后，加入A料及青蟹、红辣椒片，再倒入清水并盖上锅盖以中火煮约5分钟。
将猪肚翻洗干净，切成小块；白术、槟榔用纱布袋包好，扎口，一并放入锅中，加清水适量。用武火烧沸后，再改用文火煎煮，约煮1小时后去药包，加入洗净粳米煮粥，至粥熟后加调味即可服食。

【用法】每日早、晚服食。连续10-15日。

(编辑: ashley )

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