1、药材稍微清洗,加2杯水以大火煮开,改小火煮至剩1杯,去渣留汁备用。 2、鸡腿洗净切块、马铃薯、洋葱、胡萝卜、南瓜和番茄各洗净去皮切块。 3、热锅入2大匙油,炒洋葱、鸡腿至表面变色时即捞起,再放入油2大匙,炒香咖喱粉和面粉,续入6杯水煮开,再入所有食材(1),煮开后改小火再煮约25分钟(随时翻炒以免粘锅底),最后加入青豆和作法1煮开即可。 禁忌:服用后出现口干、头昏、心跳加快者停用。
食法:1周3次,视身体有无禁忌情形发生。
1、猪尾椎骨洗净切块,氽烫备用。 2、药材用布包块,加6杯水用电锅熬煮,取药材。 3、将药汁、猪尾椎骨加酒和盐一起炖煮熟即可。
禁忌:口干舌燥、夜间盗汗者禁用。
食法:2天1次,2周为一疗程。
1、瘦肉馅、虾仁加入食材2)以及切细的荸荠搅匀,拍打成肉馅。 2、胡萝卜挖成球状、煮熟,青菜烫熟。 3、魔芋切成12小块,用盐水氽烫,中间挖一个小洞,镶入肉馅,放上1粒枸杞,入笼蒸约5分钟,取出放入盘内,用胡萝卜球及青菜装饰盘边。 4、锅内入高汤煮滚,加盐,淋在作法3上即可。
禁忌:肠胃虚弱者忌用。
食法:每2天吃1份,菜肉可变化。
1.白米洗净沥干,玫瑰花洗净剥瓣备用。 2.鸡汤加热煮沸,放入白米续煮至滚时稍微搅拌,改中小火熬煮30分钟,加入玫瑰花瓣续煮3分钟即可。 3.碗内加入蜂蜜,加入滚烫的稠粥拌匀即可食用。
玫瑰无论是泡茶或直接食用花瓣,都具有调经、促进血液循环、预防便秘之功效,进而使肌肤光滑有弹性,是女性最佳的天然养颜保养品之一。而蜂蜜遇热,会使蛋白质等营养素转化成蛋白酶,可使肠胃急速蠕动而减少过度吸收,有助于减肥。