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神经放松套餐
http://www.519eat.com 更新时间：来源:长沙美食网

　　
菜谱

     凉菜：清拌豆腐丝

　   热菜：毛氏红烧肉

     汤：猪肝汤

     主食：炒面

毛主席最爱红烧肉，“红烧肉补脑”就是他的理论。然而其实经过科学证实，肉食能增强瞬时思维能力，但增强专心致志的耐力则需要多吃菜了。

    毛氏红烧肉做起来很讲究。主料是上好的五花肉，先将其洗净、切块，再经过炒糖色、煸炒、炖等多道程序才能制成。看起来简单，但是做起来麻烦，不愧为湘菜的招牌菜。

    这道菜色泽红亮，肥而不腻，除了补脑，还能美容，实在是简单实惠的菜肴。

(编辑: 松子 )

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