新妈妈适量补食鸡蛋

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新妈妈适量补食鸡蛋
http://www.519eat.com 更新时间：来源:519eat

　　
    鸡蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素及微量元素，特别是蛋黄中含有胆固醇和卵磷脂，可促使人体生长和神经系统发育，而且还含有促进骨骼发育及及造血所必需的铁、磷、脂溶性维生素等。鸡蛋是孕产妇不可缺少的高营养品，孕妇每天都要吃，但食用方法要得当。吃的数量不宜过多，每天吃2个就可以。在烹制方法上，煮鸡蛋比蒸、炒、煎、炸的营养价值都高，而且容易消化，便煮鸡蛋不宜过老过嫩，太老不宜消化，太嫩太熟又不卫生。嘱生鸡蛋在消化道中会发酵产生一种抗生物素的物质，对身体有害，特别是肾功能不好的孕不能吃生鸡蛋。

(编辑: 楠儿 )

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