原 料: 菱角10粒,瘦肉500克,枳子15克。
制作方法: 菱角洗净,加枳子、瘦肉、清水3碗煲汤。
特别提示: 菱角鲜品较难找,但菱角粉则一年四季均有出售,可以代用。
营养保健: 清热解暑,除暑气烦热、口渴、乳房热结核、咽干喉痛,解酒止渴。