原 料: 南瓜500克,冰糖适量。
制作方法: 南瓜去皮切小块,加冰糖、水4碗,煲l小时汤成,食瓜饮汤。
营养保健: 南瓜是粤东各地春夏之间主要杂粮,能止饥,营养丰富。 南瓜子煎水代茶饮,能降血糖,生津止渴。 除此,尚有祛热清痰,止热咳,清湿热,解毒止痛,止喘,驱虫等作用。